江西通报这7批次食品不合格多批次馒头检出公主岭卤蕨科毛平车前小米草矮山芝麻Rra
汉阴农业网 2024-03-20 17:40:15
江西通报这7批次食品不合格,多批次馒头检出甜味剂
江西通报这7批次食品不合格,多批次馒头检出甜味剂
时间: 11:51来源:食品伙伴作者: 文雯 另外
核心提示:据江西省食药监局消息,通地环秧报了7批次食品不合格,其中3批次馒头检出甜味剂,包括1批次宜春中学第二食堂也在通报之列。
食品伙伴讯,据江西省食药监局消息,通报将从动针拨回零点了7批次食品不合格,其中3批次馒头检出甜味剂,包括1批次宜春中学第二食堂也在通报之列。
不合格产品中,有5批次是2016年抽检的,包括1批次炒货食品及坚果制品,1批次糕点,3批次馒头。另外1批次炒货食品、1批次水果制品为2017年抽检的。
公告显示,3批次馒头检出甜味剂,分别为:江西省鹰潭市月湖区余氏小大齿叉蕨吃店销售的黑米馒头、荞麦馒头,糖精钠检出值分别为 0.10g/kg、0.09g/kg;宜春中学第二食堂销售的馒头,甜蜜素(以环己基氨秦岭景天基磺酸计)检出值为2.1g/kg。
据了解,检出不合格原因可能是企业为增加产品甜味,超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。
还有2批次炒货食品不合格,分别为:江西果易健食品有限公司生产的手剥巴旦木(生产日期/批号:,为2016年抽检),大肠菌群超标;上饶市昌彪食品有限公司生产的五香笋豆(生产日期/批号:),检出二氧化硫残留量。
二氧化硫不符合标准的原因可能有,个别生产者使用劣质原料以降低成本,其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫;也有可能是使用时不计量或计量不准确;还有可能是为增加保质期,防止霉变生虫,违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。
另外还有1批次糕点、1批次水果制品不合格,分别为:南昌市通发食品有限公司生产的Q片蛋糕(鲜奶味)(生产日期/批号:,谱写新的发展篇章为2016年抽检),铝的残留量检出值为289 mg/kg,标准规定为 100 mg/kg;江西千秋食品有限公司生产的千秋五味姜丽江藁本(生产日期/批号:),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.7 g/kg,标准规定为 0.5 g/kg。
铝残留量超标的原因可能是个别企业为增加产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。而苯甲酸超标原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。
相关报道:江西省食品药品监督管理局2017年第32期食品安全监督抽检信息通告
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