我们有能力端稳自己的饭碗如何看待粮食供给双稃草景东景天天仙子属通麦耳蕨厚叶锥Rra

我们有能力端稳自己的饭碗——如何看待粮食供给能力

我们有能力端稳自己的饭碗——如何看待粮食供给能力

数据来源：农业农村部、国家统计局

“农机安‘大脑’，标准化种地，不缺苗、不漏籽，看来秋粮产量也不会低！”夏粮丰收，一袋袋麦子摞进粮仓，安徽怀远县徐圩村种粮大户尚跃，紧跟着就种下了玉米。站在地头看着绿油油的苗情，他一脸的陶醉。

从江南鱼米之乡到中原大地，再到东北黑土地，农民们按照时令辛勤耕耘，粮食生产一环扣一环、一季接一季。

没有哪个产业像粮食这样，尽管平时不“显山露水”，一有“风吹草动”，便会掀起惊涛骇浪。正如习近平总书记指出：“解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事。”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。”“我们的饭碗应该主要装中国粮”。

党的十八大以来，我们坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，全国粮食连年丰收，总产量一直稳定在1.2万亿斤以上。牢牢端稳了饭碗，为应对各种风险和挑战赢得了主动。

当前，农业生产成本攀升、国际市场不确定性增加，加之粮食生产持续高位运行。那么，粮食生产后劲还足吗？粮食供给能力有保障吗？就这些问题进行了调查采访。

看产量——大国粮仓根基牢固，粮食总产站上新台阶

“吃不饱”已成过去，新课题接踵而来：近年来，一边是粮食需求刚性增长，一边是总产、库存、进口出现“三量齐增”。连年丰收为什么还要进口，我们的饭碗如何端得更稳？

“适度进口，为的是调剂余缺，有效缓解国内农业资源压力。”农业农村部部长韩长赋说，“我们要看到，全球粮食年贸易量在4亿吨左右，仅占我国消费量的2/3，十几亿人不能靠买饭吃过日子。解决好中国人的吃饭问题，必须坚持立足国内，‘确保谷物基本自给、口粮绝对安全’。”

纵观基本面，大国粮仓根基牢固。

——基础夯实，改变“靠天吃饭”局面。

“过去春怕旱，秋怕涝，现在渠相连、水畅通，望天田变吨粮田。”河南滑县西徐营村农民袁社打心眼里高兴。一个高标准农田项目落户，改宽、硬化渠道，解决了全村农田的灌排难题。

稳住耕地，数量不减，质量提升。严守18亿亩耕地红线，全面落实15.46亿亩以上永久基本农田特殊保护制度，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩，到2020年建成8亿亩高标准农田。这些硬杠杠，为保障粮食等重要农产品有效供给提供了基础支撑。目前，全国农田灌溉水有效利用系数达0.548，一半以上耕地实现了旱涝保收。

——科技驱动，大大提升土地产出率。

河北清河县，400多台联合收割机刚上演完浩荡的夏收场面：嗖嗖嗖，一簇簇麦秆应声倒地，点播机紧跟其后，一粒粒玉米精准下种。“早上还是地里的麦，中午就成因此了袋里的粮，种收二合一，‘三夏’变‘两夏’，真神！”高裴村农民王耀武竖起大拇指。

无人收割机、高速播种机进田，不断刷新麦收速度，清河县29万亩小麦，不到一周就收割完毕。

数字最有说服力。2018年，我国农业科技进步贡献率已达到58.3%，五年提高三个百分点。农作物耕种收综合机械化率超过68%，农民告别“面朝黄土背朝天”历史；新品种不断更新换代，今年夏粮几个主产省单产增加15公斤以上。目前全国水稻、小麦、大豆、油菜全部为自主品种，不折不扣做到了“中国粮用中国种”。

——政策托底，调动各类主体种粮积极性。

“地里种什么？价格怎么样？”春耕之前，山东无棣县双堠村杜青林就有了答案：“优质麦有补贴，跟公司签了订单，咱挣的是放心钱。”稳粮促增收，今年政策公布早，资金下拨快，扶持力度只增不减。稻谷、小麦最低收购价政策进行调整优化，玉米、大豆生产者补贴不断完善，种粮农民真正吃上了定心丸。

国家统计局最新数据公布，今年全国夏粮总产量2835亿斤，同比增长2.1%。夏粮丰收看秋粮，农情调度显示，全国秋粮播种面积达到12.8亿亩，与上年基本持平，为秋粮丰收奠定了良好基础。

看总量，201塔黄8年我国粮食总产量达到13158亿斤，粮食综合生产能力站上新台阶。看人均，全国人均粮食占有量达到470公斤，高于世界平均水平。的确，无论城市还是乡村，“米袋子”更充实，“菜篮子”更丰富，“果盘子”更多彩，我国三大谷物自给率保持在98%以上，口粮自给率达到100%。

“粮食生产基本面持续向好，我们有能力、有底气牢牢端稳饭碗，保障重要农产品供需平衡。”韩长赋语气坚定地说。

看质量——供给侧全面发力，增产导向转为提质导向，保障全链条安全

粮食有效供给不只是量的问题。家住北京东城区的“烘焙达人”李明芳坦言：“面包要做得松软，就要用好的高筋粉。可超市里的好牌子大多是进口的，价格贵不少。”

从市场看源头，中原粮仓一面是粮食丰收，一面是有的小麦加工企业“吃不饱”。粮食到底多了还是少了？

结构，问题还在结构！

“当前，农业主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾，阶段性的供过于求和供给不足并存。”全国人大农业与农村委员会主任委员陈锡文分析，现在人们更追求吃得好、吃得健康、吃出个性，需求升级了，有效供给却没跟上。深入推进农业供给侧结构性改革，就是要以市场为导向，消除无效供给，增加有效供给，提高供给体系整体质量。

发力供给侧，一场全方位变革正如火如荼。

——调优结构，多的减下去，缺的调上来。

不种玉米种什么？一度让甘肃环县陈旗塬村农民伤透脑筋。政府给补贴，搞培训，农民传登鹏试着种起苜蓿，“简单得很嘞！一次种，只管收。草当粮，羊吃上后出栏速度明显快了。”看到好收益，村里人纷纷跟进，五道梁、三条沟全部披上了绿装。

“市场定价，价补分离。”改革一子落，带来满盘活。在东北冷凉、北方农牧交错等“镰刀弯”地区，一穗穗玉米在“咻咻”地消失，一棵棵大豆、一株株饲草在“海南里白噌噌”地生长。田野上的加减法，换来产业布局的一手好牌：去年全国调减非优势区水稻800多万亩、玉米400多万亩，大豆、薯类、优质饲草等短缺品种补位，农业结构不断优化。

——调顺体系，全环节升级，全链条增值。

在河南，“厨房”带动“粮仓”，整县创建高产高效基地，更多农民抬头看市场，不再只顾埋头种地。

“做面包要强筋的，做馒头要中筋的，做饼干要弱筋的，分不清哪行？”永城市侯庄村种粮大户侯建理快人快语。去年麦季连遭五灾，一亩地减产200斤，算大账却发现钱没少挣：“1020亩优质强筋麦，全走的专用订单，每斤高两毛。”粮食产能变成加工优势。如今，中国人每吃4个馒头，有1个来自河金融危机席卷全球南；每2个速冻水饺，有1个来自河南，“国人厨房”称号当之无愧。

田间连车间。全国新型农业经营主体达到300多万家，辐射带动全国近一半的农户。经营体系创新破解了“谁来种地”难题，让粮食生产不再单打独斗，融入现代产业体系。农业也不再限于耕田养殖，一二三产融合加快，一批批农产品创出新品牌，不断释放新动能。

——调好质量，统筹三大能力，优化供给体系。

“过去1斤小米卖五青丝黄竹六块，如今卖到20块钱！”山西阳曲县北社村农民张立新感叹，以前拼面积、比产量，现在拼绿色、比质量。得益于优质粮食工程，阳曲小米擦亮品牌，提升价值链，好粮卖上了好价钱。

国家粮食和物资储备局负责人表示，统筹好粮食生产、储备、流通三个能力建设，大力发展粮食产业经济、健全粮食产业体系的重要性日益凸显。

“粮头食尾”“农头工尾”带动质量兴粮，增品种、提品质、创品牌，传统成品粮加工行业产值占比下降，粮食深加工和食品加工行业产值增幅分别高于全行业平均水平3.8和10.7个百分点。到2020年，全国粮食优质品率提高10个百分点左右，粮食加工转化率达到88%。

农业快步迈向高质量，从“有没有可涂浅色”向“好不好”的转变愈加明显，从“旧动能”向“新动能”的转换日益加速，从“积累量”向“提升质”的跨越渐入佳境。

看产能——绿色发展成主旋律，任何时候都能产得出、供得上

我国以占世界9%的耕地、6.4%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，成就举世瞩目。但也要看到，一些地方农业资源要素正临近承载极限：地下水超采、黑土层变薄、生态退化……既要保障当代人吃饭，也要顾及子孙后代的饭碗，怎么办？必须转变农业发展方式！

“粮食安全的根基是‘能力安全’。只有实施‘藏粮于地’‘藏粮于技’战略，向绿色、优质转型，才能确保任何时候都能产得出、供得上。”国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆认为。

藏粮于技，摆脱资源紧箍咒，绿色发展成为主旋律。

湖南红土地，超级稻的故乡在求变。南县八一村农民陈明亮坦言，稻田养虾，虾吃昆虫，粪便还田，不施肥、不打药，形成一条生态循环链，一年亩产小龙虾200斤、优质水稻1000斤，产值能上万元。

如今，超级稻从高产不断向“优质、高效”升级。稻田也不再仅是水稻，“稻虾”“稻鱼”等共作模式，不仅保障了“粮袋子”“菜篮子”，也鼓起了农民的“钱袋子”。

江苏常熟，86户农户共同经营田娘农场，每年消化畜禽粪便、秸秆等废弃物数十万吨，产出有机肥培育优质大米数百万斤，污染大包袱变成致富新产业，联合国秘书长特别顾问将“中国绿色奖”颁给了这里。

据测算，在生产条件相同、投入不变的情况下，仅通过提高农业技术到户率，粮食单产提高幅度便可达10%以上。如今，测土配方施肥、绿色防控、节水、减肥等绿色技术遍布山乡大地，全国畜禽粪污资源化利用率达70%，缅栀子农药、化肥使用量实现负增长。今年夏粮生产，小麦药剂拌种、种子包衣等绿色技术占比达87%，比上年提高两个百分点。

藏粮于地，轮作休耕，让疲惫的土地喘口气、透支的环境养养神。

“往年收完小麦种玉米，今年轮作大豆。大豆根瘤能固氮，养地培肥，来年小麦能增产6%左右。”站在黄河入海口附近，山东省东营市宏盛农业开发公司总经理李洪国，指着7000亩大地块介绍。

轮作休耕试点进入第四年，规模从2016年的616万亩扩大到今年的3000万亩，正在积蓄粮食可持续发展新能力。

“我们现在的粮食产能中，有一部分是过度开采地下水、开垦陡坡耕地、开垦湿地等形成的边际产能，这部分要有序退出来。”叶兴庆说。今年，河北黑龙港地下水超采区调减小麦种植60多万亩，三江平原地下水超采区井灌稻调减力度进一步加大。

农业的生态底色越发鲜明。《中国农业绿色发展报告2018》显示，我国耕地利用强度降低，耕地养分含量稳中有升，土壤有机质平均含量提升到24.3克/公斤。这证明，农业资源利用的强度降了下来，粮食产能的后劲更足，绿色发展动力更强劲。

“保障粮食安全是个永恒的课题。越是国内外形势复杂，越要重农抓粮，一旦粮食出了问题谁也救不了我们。”陈锡文说，不能因为粮食连年丰收，就认为今后可以高枕无忧，也不能因为推进供给侧结构性改革，就简单地压减粮食生产。

“五谷者，万民之命，国之重宝。”把粮食安全紧紧抓在手上，担在肩上，保质、保量、保长远，我们不但能把饭碗牢牢端在自己手上，还能为经济社会发展提供更有力支撑，也让我们更有底气应对国际复杂环境和风险挑战。

Wholesale fashion strong safe box with Programmable Electronic Keypad
Get Great Deals Shopping for blue seal oven
Stylish And Useful Wholesale high gloss melamine cabinets In Many Sizes
Buy Wholesale borane from Chinese Wholesalers